提供經濟部中小企業處地方特色網的所有訊息 ... 未品嘗台南縣東山鄉原版東山鴨頭,千萬別讓味覺定格。光只是滷過再炸的形式手續,並不能精準的傳遞東山鴨頭的道地美味,想像一下,炸過的鴨頭一入口不需用力撕扯,就恰到好處的在口中骨肉分離 ...
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